こんにちは、ヒーニョンです。
お盆休み、いかがお過ごしでしょうか。
今年は異様に暑くないですか? でもラーメン食べたくなるのですよね。
以前の記事「九州の袋麺といえば「うまかっちゃん」取り寄せて是非食べてみて!」で書いた「うまかっちゃん」に期間限定で「つけ麺」が発売されているのです。これは熱くても食べやすいですね。さっそくお取り寄せです。
開封の儀
あの「うまかっちゃん」につけ麺がでるなんて思いもよらなかったです。それも2種類です! 5袋パッケージは見た瞬間に「うまかっちゃん」と分かりますね。
辛みそとんこつ、魚介とんこつです。やはり「とんこつ」は抜けません。
ゆで時間はなんと2分です! 僕はカタ麺が好きなので1分30秒で勝負します。
調理
中身は普通の「うまかっちゃん」と変わらないです。1分30秒でゆで上がるのかな???
調理方法は、たっぷりの水（約1L）を沸騰させ、麺を入れ、ほぐしながらゆでます。時間になったらザルに取り冷水で冷やしよく水を切ります。
つけダレは、粉末調味料を器に入れ、150mlの熱湯で溶かし、よくかき混ぜ、調味オイルを加えて作ります。
辛みそとんこつ完成です。
つけダレは「うまかっちゃん」のスープをさらに濃厚にした感じです。辛みそなのでピリッとしていて、辛党の僕にはピッタリです。麺は1分30秒のゆで時間で正解でした。若干のコシがあっていいですね。つけ麺は、夏に食べやすいですね。でも美味しいのでオールシーズンでもいいな。
つづいて、魚介とんこつです。こちらも中身の構成は変わらないです。辛みそと同様の調理方法で作りました。
つけダレの色が少し違います。味は魚介の削り節がたくさん入っているような味です。麺との絡みもよいです。魚介とんこつもいいですね。
まとめ
この商品が期間限定で終わってしまうのはもったいないですね。
写真はないですが、トッピングで挽肉を入れて食べると思わず「替え玉」が欲しくなりました。
辛みそとんこつ、魚介とんこつのどちらがうまいか? と聞かれたら、迷って「辛みそとんこつ」と答えます。辛いのが好きなのですよね。
ではまたヾ(^^へ)
こちらで購入できます
| うまかっちゃん つけ麺 辛みそとんこつ 調味オイルつき ゆで時間2分 5個パックセット [期間限定品] |
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| うまかっちゃん つけ麺 魚介とんこつ 調味オイルつき ゆで時間2分 5個パックセット [期間限定品] |
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