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うどん

グルメ

業務スーパーで見つけた「野菜のかき揚げ」

こんにちは、ヒーニョンです。 業務スーパーで見つけた「野菜かき揚げ」の紹介です 開封の儀 3種類の野菜にさつまいもを合わせて、サクッとした食感のかき揚げに仕上げたそうです。 原材料をみると、さつまいも以外の野菜はたまねぎ、にんじん、いんげんです。 直径は約9cmで小ぶりです。5枚入って235円ですので1枚47円です。スーパーだと70円くらいでしょう。 調理 よく確...
グルメ

世の中には、ヒモのように長く、カワのように薄くて広い、ひもかわうどんが群馬にある

こんにちは、ヒーニョンです。 群馬県のご当地グルメはいろいろとありますが、僕が前々から気になっていた「ひもかわうどん」を食べてきました。 場所 ひもかわうどんは桐生市を中心とて数多くの店舗が存在します。僕は富岡製糸場へ行った帰り道だったので高崎市にもひもかわうどんで評価が高いお店があったので行ってみました。 「めんいち」というお店です。 こじんまり...
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業務スーパーの冷凍讃岐うどんは保存が効くし、美味しいので冷蔵庫に常備したい食材

こんにちは、ヒーニョンです。 業務スーパーで人気のある冷凍讃岐うどんを買ってみました。 開封の儀 冷凍讃岐うどん200gが5個入って147円でした。一食が29円です。スーパーのゆでうどんは23円くらいなので少し高いです。 讃岐うどんだから香川県だと思ったら、滋賀県で作られています。 一食200gなのですが、長細く凍っているので、鍋は直径18cmないとキレイに入らないの...
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日本三大うどんの一つ「稲庭うどん」を食す

こんにちは、ヒーニョンです。 「日本三大うどんの一つ「讃岐うどん」を食す」のつづきです。 今回は「稲庭うどん」です。 讃岐うどんと違って乾燥麺です。なので日持ちするのが良いところです。インスタントラーメン感覚で食べられますね。 稲庭うどん ひやむぎより若干太く、やや黄色味かかった色をしている乾麺。製造工程は、食用植物油を使用せず打ち粉としてでん粉を使う点や、乾燥前につぶす事による平べったい...
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日本三大うどんの一つ「讃岐うどん」を食す

うどんで一番有名なのは「讃岐うどん」ではないでしょうか? 讃岐うどん 香川県においてうどんは地元で特に好まれている料理であり、一人あたりの消費量も日本全国の都道府県別統計においてずば抜けている。料理等に地域名を冠してブランド化する地域ブランドの1つとしても、讃岐うどんは観光客の増加、うどん生産量の増加、知名度注目度の上昇などの効果をもたらし、地域ブランド成功例の筆頭に挙げられる。 wikip...
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