こんにちは、ヒーニョンです。
これまでコストコのお肉をいろいろと紹介してきましたが、いずれも牛肉でした。今回は豚肉を紹介いたします。
開封の儀
購入したのは「チルドポーク肩ロース真空パック」です。もちろんアメリカ産です。真空パックなので、手にとると生々しさを感じます。
写真では大きさが伝わり難いのですが、これ1.91kgもあります。豚の肩ロースが100g当り72円だったので、かなり安いです。
約2kgの豚肉の塊をはじめて購入したました。家に持ち帰ると、さらに大きく感じます。
1食分に切り分けます。すると14食分になりました。一切れ100円ですね。
スーパーで買うと2切れ入って300円くらいしますね。
断面は美しくサシが入っています。
調理
小分けにして冷凍するのですが、半分はとんかつにします。揚げるだけの状態にして冷凍します。
さっそく一つ揚げてみました。
実食
お肉はジューシーでプリプリしています。スーパーで買うより断然美味しいです。
今度はカツサンドが作りたくなりました。(#^.^#)
ではまたヾ(^^へ)
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