業務スーパーで夏場に人気のアイスミックスでアイスクリームを作ってみた

こんにちは、ヒーニョンです。
業務スーパーで夏場に品切れになりやすいアイスミックスの紹介です。
容量は1kg入ってチョコソフトが258円、バニラソフトが248円です。カップのアイスクリームが200gで80円くらいなのでかなり安いです。

作り方

アイスミックスとはソフトクリームの原液です。業務スーパーでは、凍らせる前の状態で販売されています。家庭でソフトクリームを作るのは機械がないので不可能なのですが、

そのまま凍らせるとシャリシャリとしてアイスキャンディーになり、途中でよくかき混ぜて空気を含ませるとソフトな味わいのアイスクリームになるのです。

泡立て器で混ぜるのも面倒なので、パッケージにのままシェイクしました。冷凍庫に入れてから3時間後に固まりはじめるので、3,4,5時間後によくシェイクしました。

バニラソフトは、スプーンですくいやすい状態で固まり、若干シャリシャリとしていますが、味が濃くて美味しいです。

一方、チョコソフトは、スプーンが曲がりそうなくらい固くなりましたので、シャリシャリ感が強いです。僕は少し溶け始めてから食べた方が好きでした。

アイデアしだいで、いろいろなデザートに応用できて、シェイクはもちろん、カスタードクリームやフレンチトーストもできるようです。

僕は朝食のトーストの上にチョコソフトを載せてみると、いい感じに溶けて美味しかったです。

チョコソフトは美味しいのですが、固く固まるので泡立て器を使って凍らせる必要があり面倒に感じます。バニラソフトは凍らせやすいので、今後はバニラソフトを買おうと思います。

ではまたヾ(^^へ)