こんにちは、ヒーニョンです。
業務スーパーで見つけた「野菜かき揚げ」の紹介です
開封の儀
3種類の野菜にさつまいもを合わせて、サクッとした食感のかき揚げに仕上げたそうです。
原材料をみると、さつまいも以外の野菜はたまねぎ、にんじん、いんげんです。
直径は約9cmで小ぶりです。5枚入って235円ですので1枚47円です。スーパーだと70円くらいでしょう。
調理
よく確認せずに購入した僕が悪いのですが、もう揚げてあるかと思ったら自分で揚げる必要があるのです。これは面倒ですね。レンジでチンするだけだと思い込んでいたので残念です。
凍ったまま揚げてみると、いい感じに揚がりました。
僕は揚げ物は、よくするので問題ありませんが、自炊で揚げ物はしないかたは注意してください。
実食
まずはかき揚げうどんにしました。うどんも業務スーパーのものです。詳しくは「業務スーパーの冷凍讃岐うどんは保存が効くし、美味しいので冷蔵庫に常備したい食材」の記事を参考にしてください。
味はさつまいの甘みが効いてサクサクというよりホッコリした食感で美味しかったです。
もう一つはかき揚げ丼です。たまごで閉じてみました。これも有りですね。
1食分のうどんに添えるだけなのに、油モノの用意をするのは面倒に感じてしまいますね。だけど揚げたてのかき揚げは美味しいに決まってます。
ではまたヾ(^^へ)
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