こんにちは、ヒーニョンです。
コストコで巨大な合挽肉(ミンチ肉)を買ってきたので紹介します。
開封の儀
牛豚合挽7:3で赤身80%のヘルシーな合挽肉を購入しました。
でも迫力あるパッケージですよね。トレイから少しはみ出しています。
その重量はなんと約2.3kgです。手に持ったときあまりの重さに驚きました。
今回は100g当り85円でした。コストコのお肉の値段はよく変わるのですが、スーパーで買えば100g当り120円くらいの商品とすると、約800円のオトクになります。
鮮やかな赤色で美味しそうです。
もちろん一人で一度には食べられないので冷凍保存します。
調理しやすいように1食分ずつ小分けにします。適当な量で分けたら13袋になりました。1袋約180gになりました。
コストコの合挽肉で驚くのが断面に少し黒ずんだ部分があることです。これは劣化しているのではなく、逆に新鮮な証拠です。空気に触れると次第にキレイな赤色になってきます。
まとめ
コストコのお肉は美味しいです。合挽肉は冷凍保存しやすいのでオススメですよ。
ではまたヾ(^^へ)
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