こんにちは、ヒーニョンです。
コストコで大人気商品といえばプルコギビーフです。店内で試食ができるチャンスが多いので、なんども食べています。いつも試食ばかりで悪いので、今回初めて購入してみました。
開封の儀
プルコギビーフは1パックに約1.6kg入っていますので、手に取るとズッシリとします。
価格は100g当り160円です。今回のパックは1609g入りなので2,574円です。ひとり暮らしだと不安になる価格ですが、量が多いので仕方ないですね。
キレイなお肉の色をしていますが、しっかりと味は付いています。購入直後は半分凍っているような状況です。
中身はほとんど牛肉で、玉ねぎが気持ち程度入っていて、上からゴマとネギを散らしています。プルコギとして食べるなら野菜を入れて、かさ増しできます。
試食では牛肉は小分けされていますが、実際のお肉は5x10cmほどで、しっかりとした大きさがあります。1食分のお肉3枚ほどラップに包んで冷凍保存します。これが約140gなので、11食分になります。
調理
何も味付けをする必要はありません。焼くだけで簡単にできます。タレが付いているので強火で焼くと焦げますので、中火でゆっくり焼いた方がよいです。
僕は一般的なプルコギを食べたことが無いのですが、コストコのプルコギは、すき焼きのように甘辛い味です。お肉は全体的に柔らかく、筋がコリコリした食感が良いアクセントになっています。
コストコのプルコギビーフはアレンジがしやすくて評判です。コロッケ、肉じゃが、パスタ、焼きうどん、ハヤシライス、ビビンバ、煮物、鍋などがあります。僕がよく作るのがチャーハンです。スキレット(ニトスキ)鍋でプルコギビーフを焼き、火を止めてご飯を入れて混ぜるだけです。タレがご飯に絡まって色が付きます。簡単で美味しくできますよ。
まとめ
先に書きましたように100g当り160円の牛肉です。バラ肉なのかな? お肉の値段はピンキリなので比べにくいのですが、感覚的には200円位の価値はあると思いますので1.6kgで600円のお得になります。写真のプルコギチャーハンは260円でできました。
調理が簡単なので、お弁当に入れるのもよいかと思いました。
ではまたヾ(^^へ)
こちらで購入できます
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