こんにちは、ヒーニョンです。
キャンプ用品を扱っているお店を散策するのが楽しいのですが、前々から気になっている商品があります。それが「LODGE(ロッジ) ロジック8インチ スキレット フライパン L5SK3
素人目にはただの小さなフライパンなのですが、これが料理が美味しくなると評判で気になっていました。フライパンぐらい買えば良いのですが、これが高いのです。サイズによって価格は違いますが、約4000円します。高くないですか!
出会い
諦めていたのですが、先日ニトリで散策をしていたときに出会ったのです! それも462円! 桁が違います! サイズは2種類あり大きい方は740円 それでも安いです。「お値段以上ニトリ」（*^_^*）
「これは品質が悪くて焦げやすかったりする」のかと思い、ネットで口コミを調べてみると大絶賛なのです「なんですと!」ニトスキとの愛称までついています。発売当初は品薄だったようですが、僕の目の前にはたくさんのニトスキがあります。これは買いでしょう(*^ー゜)
大きさが15cmと19cmがあるのですが、独り者でも15cmは小さすぎると感じ19cmを購入しました。
重さが約1.3kgと重たいです。厚みのある鉄製の鋳物ですからね。
シーズニング
鋳鉄は使用する前に儀式があります。それがシーズニングです。
ニトリでお手入れ方法の説明書をもらいました。
まずは、新品は錆びないように錆止めが塗られているので、洗剤を使ってしっかりと錆止めを洗い落とします。
洗い終わったら表面を乾かして食用油を塗り込みます。キッチンペーパーを使って全体に油をしっかりと塗りましょう。
弱火で5分加熱します。これでシーズニング完了です。
購入時より黒光りしてきました。（*^_^*）
シーズニングについて調べると、1時間熱して自然冷却を3回も繰り返したり、ネギやショウガを炒めて鉄臭さを取ったりして自分好みにコダワリをもって育てる方も多いです。
関連商品
「鉄なべ」といえば餃子を思い出すのは福岡出身だからでしょうか? 餃子を作るにはフタが必需品です。「LODGE(ロッジ) ロジック8インチ スキレット フライパン L5SK3
しかしニトスキには残念ながら鋳鉄のフタはありませんでした。通常のフライパンのフタを代用しようと探してみると19cmというサイズは無いようで、16-20cmと幅のあるフライパンカバーしか選択肢がありませんでした。
最後にもう一つ購入したのが鍋敷きです。鋳鉄なので、そのままテーブルに置くわけにはいきませんからね。直径19cmのコルク製でお洒落な鍋敷きがありました。
まとめ
見た感じはロッジ製のスキレットと遜色ないです。ニトスキもズッシリとしていて造りも良いです。あとは使用感ですね。次回は実際に調理をしてみます。
ではまたヾ(^^へ)
つづく…
こちらで購入できます
| ニトリ ６インチ スキレット |
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| LODGE(ロッジ) ロジック9インチ スキレット フライパン L6SK3 (並行輸入品) |
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