こんにちは、ヒーニョンです。
以前の記事「マルタイの「棒ラーメン」で田舎の味を思い出す」で書いた棒ラーメンを販売しているマルタイからつけ麺がでていると知り早速購入してきました。東京のスーパーでも販売していました。
開封の儀
価格は158円でした。通常の棒ラーメンが約120円なので少し高いですが、2食分ですから他の商品と比べると安いですね。
カロリーは405kcalと若干高めの設定です。
麺はマルタイらしく棒状ですが、少し平たいです。激辛唐辛子が入っているのが特徴的ですね。
2食分入っていますが、切り分けられるので2日に分けて食べることができます。
調理
麺
麺は1Lのお湯で6分間ゆでると説明にありますが、僕は4分がちょうど良かったです。
ザルで湯切りします。
冷水でヌメリを取り麺を引き締めます。水を切ったら出来上がりです。
つけだれ
150mlのお湯で粉末スープをときます。
これだけでも、いい香りがして美味しそうです。
調味油は赤くてラー油のようですが、少しとろみがあります。
既に辛そうですが、調味油は辛くはありません。
辛さの秘訣が激辛唐辛子です。量はお好みで入れてください。僕は全部入れました。
辛そうですね。これで、つけだれの完成です。
実食
早速、食べてみます。
マルタイ棒ラーメンの麺は細麺ですが、比べると少し太くて平らです。食感はモチモチとしています。
つけだれはトロミはありますが、サラサラとした感じなので麺との絡みは悪いです。しかし、しっかりと味は麺に付いてきて美味しいです。辛さは激辛まではいきませんが、辛味が苦手な方は注意したほうがよいレベルです。
暑くなるとラーメンよりつけ麺が食べやすいですね。
男性だとコレだけでは足りないですね。つけだれも半分くらい余ってしまうので、ごはんを入れておじやにして食べたら美味しそうです。
僕は餃子につけて食べてみました。
写真の餃子は以前の記事「コストコが全て安いワケでは無い! 冷凍餃子のコストパフォーマンスを調べると近所のオーケーストアが良かった」で紹介した大阪王将の肉餃子です。
辛さがよくあいます。美味しくいただけました。
ではまたヾ(^^へ)
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