業務スーパーの牛バラ切り落しは煮込み系料理に最適

こんにちは、ヒーニョンです。
業務スーパーで冷凍食品の牛バラ切り落しを購入してみました。

開封の儀

500gで398円です。100g当り80円です。安いですよね。

アメリカ牛ですね。

パラパラと凍っているので取り分けやすいです。

赤身の部分が少ないですね。焼くと脂身がとけてなくなりそうなので、焼料理よりは煮込み料理のほうが良さそうです。

パッケージの裏に牛丼の作り方が書いてあったので作ってみました。
脂身が多いのでトロトロで牛丼には合いますね。

肉うどんも作ってみました。牛の脂身がいい感じに溶け出してスープが濃厚になります。

保存が効くので冷凍庫には常備しておきたい一品でした。

ではまたヾ(^^へ)